月別アーカイブ: 2015年1月

茶餐厅Ⅲ エッグタルト製法~進化する茶餐厅

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エッグタルト(蛋挞)

動画の続きです。エッグタルトの製法などです。
エッグタルト、広東省でも、どこにでも売っていて、日本のたい焼き、今川焼きよりももっと庶民に浸透しているような感じです。やはり、焼き立ての旨さは格別です。

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茶餐厅Ⅱ 黄秋生、茶餐厅を語る

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黄秋生(右)

動画の中で香港映画俳優のアンソニー・ウォン(黄秋生)が、茶餐厅について、幼い頃の思い出を交えながら熱く語ってくれています。以下、要約してみました。(全訳ではありません。また広東語なので、大体の内容です。)

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茶餐厅Ⅰ その由来と歴史~香港ミルクティー製法

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アイスミルクティー(外冷やしタイプ)

さて、このところ深センでは20度を越える天気が続いており、日中になると汗ばむほどの陽気です。今年は暖冬で、いまいち冬という感じがしません。

今回は茶餐厅(チャーツァンティン)について、ちょっと触れてみます。

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哪吒闹海1 ナジャ誕生

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ナジャ(哪吒)

マカオのくだりで、哪吒廟がでてきたので、ナジャ(哪吒)について、以下、少し触れてみたいと思います。

ナジャは、民間伝承の子供の神様で、一応、道教の神様という位置づけですが、仏教、ヒンドゥー教の民話、説話、西遊記、封神演義など色々な物語にも登場するようです。ヒンドゥー教のシヴァ神か何かがルーツかもしれないし、日本の阿修羅も、あるいは、このナジャが変化したものかもしれません。
ナタ (中国神話) – Wikipedia
ナタ、ナーザなど色々、発音の仕方があるようですが、基本同じ。
自分が知ったのは、以下のアニメーションです。(以前、ブログで取り上げましたが、もう一度、取り上げてみます。)

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小米 雷軍氏について 

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雷軍

少し前から、スマホを使っている。

もともと最新の機器に全く興味がなく、しかも何を買っていいかもわからないので、ほったらかしにしていたのであるが、さすがに、色々な面で、そういうわけにもいかんだろうということで、とりあえず、中国人に「何かお薦めの携帯はないだろうか?」と聞いたところ、
「悪いこと言わんから、これにしておけ!」というので推薦されたのが「小米(シャオミー)

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